Cierro el blog

No tengo tiempo de mantenerlo.

Eurovisión

Interprete, Rodolfo Chikilicuatre, Canción, "Baila el Chiki Chiki", Letra Pedro Guerra y Santiago Segura, Música Pedro Guerra...

Por fin una canción para eurovision, en la cual haremos el ridículo, como siempre, pero al menos con conciencia.... Una frikada total, una broma a la cual miles de españoles estan votando para que nos represente en el sitio donde nuestras canciones nos han avergonzado una y otra vez.

Quien maneja mi barca, quien. Bailar pegados es bailar. Enséñame a cantar. Canta y se feliz. Livincelebreison. Dile que la quiero.

Ridiculos sonados en canciones supuestamente serias... jo, vamos a la frikada a ver si con broma, risa y pandereta ganamos

Votemos por Rodolfo Chikilicuatre

http://www.myspace.com/rodolfochikichiki

http://www.youtube.com/watch?v=Ku34NOwoij0

Tortillas

Anoche me hice una tortilla de alcachofas. Esta buenisima. Me ha dado por pensar en nuestra capacidad acomodaticia ante lo que conocemos.

Todos hemos comido tortillas, de cebolla, patata, jamón, queso, atún, patata, ajos tiernos, espárragos y diría que ya hemos recorrido todas las “clásicas”. Pero se pueden hacer tortillas de puerros, calabacin, alcachofas, hinojo, acelgas, coliflor, brocoli, zanahoria, tomate, berenjena, guisantes, habas, apio, yuca, achicoria, berza, borraja, 1000 tipos de setas, cardo, rábano, calabaza, pepino, escarola, judías verdes, tabella y hasta endivias.

Sin embargo, nos hemos acomodado en una serie de productos como si probar cosas nuevas fuera pecado.

Quizás es que el ser humano somos así, nos da miedo lo desconocido, nos da miedo cambiar, somos conservadores por naturaleza.

Personalmente voy a dejar de ser conservador culinariamente y prometo probar al menos 5 tortillas “raras” y como garantía de esta promesa hasta que no lo haga, no me meteré con los curas.

Los precios

Si es que la picaresca española no a muerto con el siglo de Oro. Nos dicen que todo sube, que la culpa la tiene el euro, que si patatin, que si patatan ¡¡¡¡Mentira!!!!. Lo que pasa es que la mitad de los españoles son unos golfos y la otra mitad no protestan.

Este fin de semana he estado con unos amigos, visitando la región de Gers y Altos Pirineos (pirineos centrales franceses), como quien conoce el terreno soy yo, pues he hecho un poco de guía. Hemos visitado desde la capital de la Gascuña hasta el túnel de Viella, parando en algunos pueblos, viendo iglesias, prados, monumentos etc.

Nos parece que Europa es mas cara que España y lo que nos pasa en España es que nos suben los precios con la excusa de “Europa”

Ninguno de mis amigos ha pagado mas de 55 euros por noche de hotel. Nadie hemos pagado mas de 1 euro por un café y la cena del sábado, fue en el restaurante Daroles, Cerveza, vino, cafés, copa, una ensalada fantástica con solomillo y mollejas de pato junto con una cortada de Foie, aliñada con vinagre aromatizado, postre clásico de surtido de quesos... 20€, eso si, una banda de Jazz en directo amenizó la velada.

La ensalada en cuestión, Lamento la calidad,

sin flash, sale asi, con flash no se ve nada

No se si en suelo patrio con 20€ tienes espectáculo y cena.

Por ello, concluyo que nos timan un poquito con los cafés a 1,3€ con los menús de 11€ y los zumos de naranja a 3€ y con los hoteles que van de 60 a 200€

Sin comentarios

Según el Ministerio de Hacienda la Conferencia Episcopal y la Iglesia perciben mucho más: 150 millones de euros de la dotación de IRPF; 3.200 millones de euros en subvenciones a colegios concertados; 517 millones para sueldos de profesor de religión; 90 millones a organizaciones sociales; 60 millones a hospitales e instituciones de beneficencia; 30 millones a capellanías castrenses en cárceles y cuarteles; 200 millones para el patrimonio inmobiliario y artístico; 60 millones para otras actuaciones en el ámbito urbano. A esto hay que añadir unos 750 millones de euros de ahorro por desembolsos fiscales no realizados.

Tenemos que LA IGLESIA CATÓLICA PERCIBE ANUALMENTE UNA SUMA QUE RONDA LOS 5.000 MILLONES DE EUROS, CIFRA ELEVADÍSIMA LIBRE DE IMPUESTOS DADO QUE LA IGLESIA FINANCIERAMENTE ACTÚA COMO PARAÍSO FISCAL.

Fuente: Secretaría segunda del Parlamento.

Nota. 5000.0000.000.- divididos entre 40.000.000 de españoles= 125€ anuales que nos podríamos ahorrar cada españolito si se cumpliera el concordato de 1979 o simplemente hiciéramos efectivo un país laico.

Me dan ganas de pasar del voto util y votarles.

Los diez mandamientos, según Izquierda Unida

1.- Denuncia y revisión de los acuerdos "preconstitucionales" con la Santa Sede.

2.- Salida de la Religión de las escuelas.

3.- Revisión de la política de conciertos educativos.

4.- Autofinanciación de la Iglesia y la revisión de los "privilegios económicos-fiscales".

5.- Derogación de la ley de Libertad Religiosa y la aprobación de una nueva ley de Creencias.

6.- Nuevo reglamento laico del ceremonial de toma de posesión en las instituciones públicas

7.- Ley de plazos de la interrupción voluntaria del embarazo

8.- Ley de cuidados paliativos y "muerte digna"

9.- Desarrollo efectivo de la ley de Memoria Histórica y la retirada de "toda la simbología franquista de las iglesias",

10.- Reglamentación y la apertura de un registro de la apostasía.

¿Que pasa en nuestros mares?

No pude hacer mi guiso de mero. No pude por que no había mero en el mercado. Reconozco que no fui a las 8 de la mañana por que si hubiera ido al pescadero a esa hora seguramente hubiera encontrado mero...

La historia empieza cuando paso un día en el chalet de unos amigos y la mujer de mi anfitrión, mi anfitriona, me dijo: ¿por que no haces tu guisado de mero?.

Os dejo la receta que es sencilla:

Se hace un caldo de pescado al gusto, pero añadiéndole unos huesos de mero para que predomine este sabor. Paralelamente se hace un sofrito de cebolla, tomate, ajos, y cuando esta hecho se le pone un cucharon del caldo añadiéndole laurel, tomillo y otras hierbas al gusto y un par de pimientos, a mi me gusta poner 3, uno rojo uno verde y uno amarillo.

Cuando el pimiento esta hecho se saca, se pasa por la “turmix”, y se cuecen unas patatas en el caldo, cuando están, se mezcla el caldo con el sofrito, con las patatas y con unos tacos de mero. (solo con el calor del agua de cocer) ¡¡y ya esta!!. Sale muy bueno también con bacalao y con rape.

Siguiendo con el tema. No había mero en el mercado.

Yo recuerdo cuando en los mercados dejaron de verse anillas de calamar para verse en su lugar anillas de pota, que es un cefalópodo similar en aspecto y sabor. Cuando dejo de verse lenguado para verse “filetes” de fletán, en este caso se vendía en filetes para aparentar parecido físico al filete de lenguado y cuando el mero empezó a minorarse en el mercado a favor del emperador, que no es mas que filetes de pez espada. Pero ahora veo que se retuerce mas el tema, ya no hay mero, ya escasea el emperador y veo que se va sustituyendo por “escolar”.

Aspecto de un mero en su habitat

El pez escolar es de mares templados y es el clásico que nos meten como “atún blanco” en los Shushis, hay países que esta prohibido por su alto contenido en grasas, por eso se aconseja consumirlo poco y en todo caso bien cocinado. Sin embargo tiene unas propiedades curiosisimas, es muy bueno de sabor y sobre todo, es laxante.

¿Que pasa en nuestros mares que las especies mas consumidas desaparecen de los mercados?

Por cierto, el guisado de mero también sale estupendo con pez escolar.